蜂之饗宴-台東熱氣球，台東蜂蜜，台東美食，台東景點推薦

認識蜂之饗宴

關山鎮的蜂之饗宴是養蜂家族第三代的林秀芬與先生童富榮共同經營的，原本從事古董生意的童老闆因妻子林秀芬家族有著豐富的養蜂經驗，因此自2000年開了這間店。

　2007年童富榮還獲得龍眼蜂蜜比賽優等，從養蜂門外漢變成專家，童先生認為，養蜂秘訣無他，就是要讓自己像蜜蜂一樣勤勞，並做好蜂群管理。蜜蜂採蜜須逐「花粉」而居，所以養蜂人家就像遊牧民族一樣，必須將蜂群帶到適合的環境採花蜜，東部無污染的環境，造就了優質蜂蜜。
　除了符合養蜂協會認證的龍眼蜂蜜外，只有花東縱谷才有的蒲鹽花，所生產的蒲鹽花粉是許多人熱愛的保健食品，每年10月蒲鹽花開時，童先生夫婦就得將蜂群送到南橫山區採花粉，只有早上採集的蒲鹽花粉，非常珍貴，也是蜂之饗宴的重要產品。
　走進蜂之饗宴可以看到一大瓶浸泡在百花蜂蜜中的大黃蜂，蜂群天敵大黃蜂，泡在百花蜂蜜之中，反而會變成特殊的蜂蜜食品，這種食品在日本大受歡迎，在台灣也逐漸受重視，現在也成為蜂之饗宴的主力商品。
　蜂之饗宴另一主要商品是蜂王乳，蜂王乳取得須仰賴天光，因此天一亮，童先生與太太就得辛勤地收集蜂王乳。如果遊客在這個時段到蜂之饗宴，還可看到蜂王乳收集過程。

蜂之饗宴如何製造好蜂蜜

養蜂業本是遊牧民族的生活，逐水草而居，全省走透透下，儼然發現"後山"這塊人間淨土，從此為了蜜蜂定居下來。上天是公平的，在西部工業的發展造就了工作機會，卻造成環境汙染，不在適合養蜂業；然而在沒有煙囪的花東縱谷，卻能成就最好的蜂產品。

龍眼花蜂蜜

色澤上呈現為較深沈的琥珀色調。
香氣甜美芳香，滋味圓潤飽滿，
甜香濃郁的柔順口感，廣為國人普遍熟悉的滋味。陳釀蜂蜜醋

精選頂級甘醇蜂蜜釀製，遵循傳統釀醋工法，經繁複自然發酵、糖化、酒化，加入活菌種至醋化過程後，靜置一年等待熟化醞釀。過程完全不添加酒精製造。 
按照自己的口味加水稀釋而成不同濃度的醋飲料，隨身飲品或佐餐小啜飲品，或，調理salad dressing 的最佳食材。

檢視較大的地圖 

蜂之饗宴聯絡方法及地址

E-mail：a0932020969@yahoo.com.tw
服務電話：089-814583  傳真：089-814727 
地址：台東縣關山鎮隆盛路191號